【たのしいおと♪】

6月18日に、英EMI　より、ダイナ・ショアのキャピトル時代の曲を収録した2枚組CD　が発売されます。

ビブラフォン奏者のレッド・ノーボとのアルバム“ Dinah Sings Some Blues with Red ”や、“Dinah Sings Previn Plays ”、“ The Fubulous Hits ”、ディキシーを歌った“ Dinah, Down Home ”からなどで、全48曲収録されています。
キャピトル時代の曲の総ては収録されていませんが、ダイナのこの時期の歌はおおむね聴くことができるアルバムになっていると思います。

★このＣＤの収録曲へ



　　　　　

【おなかすいたなぁ〜】

先日、母から「これ、買ってんけど誰も食べへんから、あんた、食べ」と、「古代米」なるものを貰ってきました。
普段、玄米を食べていて、また以前は、玄米にひえやあわを混ぜていたので、そんなに抵抗はありませんでしたが、「果してどんなものか・・・」と、まず入っている栞を読んでみると・・・、
「中国では、おかゆにして食べられています。うすい塩味がおいしいようです。・・・又、よく蒸して頂くと赤紫の「おこわ」にもなります。おもちに搗いて頂いても宜しいです。・・・」と書いてあり、
最後に、「※このお米100%では色が濃すぎます。普通のお米や、もち米に10%〜30%ブレンドして召しあがって下さい。」とも書いてありました。
「そうかぁ・・・、じゃあ。。。」と、早速、
『玄米　カップ１1/4、古代米1/4　計１．５カップ』で炊いてみました。
水の量は、いつも玄米を炊くように米の量の２倍、つまり３カップで。

一晩、水につけ炊き上がったのをみると、
「本当に、お赤飯のよう」です！



そして、食べてみました。。。
「おいしい！！！」

玄米独特のにおいや感触も押さえられ、本当に「お赤飯」を食べているようでした。
炊く時にすこし塩を入れると、良いですよ。

この古代米を販売しているお店のサイトはないものか、と検索したらありました。
(株)かじわら米穀さんのサイトへ








★ダイエット★サラシア自然派クッキー

【きょうの・・・】

きょうは本当は、大阪・長居公園の南側にあるパン屋さん「パリーネ」のあんパンの事を書こうかと思っていたのですが、ついさっきコーヒーを入れに行った時、「資源ごみ」が目にはいり、お湯を沸している間にこんな私でも「うーん・・・」と考えてしまいました。
以前からペットボトルやプラスティック容器を別ける時に、「何だかこういうのって、石油を無駄に使ってるような気がするのよねぇ」と思っていました。

　　「プラ」と書かれた容器の数々。
スーパーで買うとこんなにいっぱい！

今では(業務用は段ボール箱入りですが)パックに詰められている卵も、私が小さい頃は公設市場や商店街にある「たまご屋」さんで、買い手の好きな個数だけ買えて、「たまご屋のおばちゃん」が丁寧に古新聞で卵を包んでくれたものでした。
世の中、「エコ」「エコ」と叫ばれていますが、商品を「エコ」のできないものにしてしまっているし、買い手も本当のところ、「エコ」のできない商品を望んでいるんだろうな、とそんな風に考えてしまいます。
この「プラ容器」だけとってみても、店舗形態や流通形態、私たち消費者の購買形態・購買意識が、特にこの2−30年ほどの間に(良くない方へ)激変してしまい、「人間の勝手都合のいいように」がドンドンと加速していることが、ほんの少しではありますが感じられるのです。

時々テレビで「昔に戻ればいいんだよ」と言っておられる人がいますが、本当に「昔に戻る」と、小売店やスーパーは午後６時〜７時の間に、２４時間営業のコンビニやファミレス、ファーストフード店、ネットカフェなんかも夜９時頃には閉店し、家庭では生ゴミは新聞紙に何重にもくるんで捨て、テレビも午前０時には放送終了となってしまいます。それに私が子供の頃は、食べ物を残すと「勿体ない」ので、「残さず食べる」ことが当たり前でした。はたして「昔に」戻れるのでしょうか。

つい先日、この前のＧ８会議をするためにどれだけの量の二酸化炭素を排出したかをテレビでやっていましたが、勿論概算ですが約「３万トン」の二酸化炭素が排出されているそうです。
この量は多いのか、少ないのか。。。

【きょうの・・・】

Happy Hourといっても、バーなどが夕方５時頃から始める、あの「ハッピー・アワー」ではありません。
“ Happy Hour”という、ゲームです。
もはや“ Burger Rush ”や“ Nanny Mania ”、“ Carrie the Caregiver ”に飽きてしまった私は、「何か面白いゲームはないものか」とちょっとだけ探したら、出てきました。日本のサイトにもあるのかな、と思ったのですが、どうやらまだないようです。
この、“ Happy Hour ”というゲームは、バーテンダーになった「私」が、客の注文に応じてカクテルを作るというもので、文字通り“ Happy Hour ”もあります。
お客も若者から年配者、大学教授まで様々なので、結構面白いゲームになっています。

仕事に疲れて、ちょっと気分転換したい時に丁度いいかも。

Googleで検索したら、ダウンロードできるサイトがこんなに出てきました。

Google　Happy Hour　へ




期間限定6月20日まで！
C'BONのフェイシャル〜べっぴん肌体験コースがキャンペーン特別価格1,000円♪

【きょうの・・・】

以前、競走馬を数頭もっている人が知り合いにいました。
その方から、「競走馬が走れなくなったとき、どうなるか」という話を窺ったことがあります。

「ねぇ、競走馬が骨折とかして、走れなくなった時どうなると思うぅ？」
「うーん・・・」
「安楽死させるんだよ」
「じゃあ、馬刺しとかナベにして食べちゃうんですか」
「競走馬っていうのはさぁ、筋肉がかたくってとても食べられないんだよ」
「じゃぁ、フツーに焼却・・・」
「違うよ。溶かして石鹸の材料にするんだよ」
「えぇぇ！、もう石鹸、使えない！！！　ホントなんですか？」
「あっはっはっはっはっ、ホントウさぁ〜！」

本当なんでしょうか。。。
何だかカワカワレタような感じがするんですが。。。






　　　　　

【おなかすいたなぁ〜】

ハンバーガーといえば、マクド(マック)やモスなどを思い浮べる人が多いでしょうが、
大阪には“ボンバーガー”という店があります

Googleで「ボンバーガー」と検索すると、かなりの方がブログなどに掲載されているので、
『あぁ〜、あの店！』とピンとくる方も多いことでしょう。

以前から時々、この店の前は通っていたのですが、元々ファーストフード店をあまり利用しないこともあり、また「どんな味かな〜」とちょっと期待と不安が入り混じり(というか、期待＜不安・・・店長、すみません)、なかなか行く機会がありませんでした。
先日、テレビを見ているとケーブルテレビで「ボンバーガー」が出ているではありませんか
で、お天気も良いので、散歩がてらに行ってみるかぁ〜、と行ってきました。

お昼時だったので、「混んでいるだろうな」と思っていましたが、予想に反してテイクアウトのお客さんが1人おられるだけでした。
カウンター越しに「初めて？」と聞かれ、「そうです」と答えると、ていねいにお勧めバーガーの説明をして下さり、大型チェーン店のマニュアルにはない、暖かさを感じます
お勧めの「ボンバーガー、フィッシュバーガー、エビバーガー、ベーコンバーガー」のうち、「ボンバーガーセット」をいただくことにしました。
注文を受けてから作られるので、勿論アツアツのできたてです。1人で切り盛りされているにも関わらず席まで持ってきてくれるし、店内もちょっとひなびた感じで、なぜか妙に落ち着く感じがしていいですねぇ。
肝心のバーガーですが、一口食べると、オリジナルソースの香辛料のいろんな香りがひろがり、大型店では出会えない味です。
セットにあるフレンチフライや飲み物は“ Ｍ ”なので、かなりお得かも。

ドリンクメニューの中にある“オレンジジュース”ですが、
これはなかなかのものです！　
私はファーストフード店などのジュースは、飲んだ後に妙な甘さが口に残り、気分が悪くなるので飲まないことにしているのですが、ちょっといただいてみました。確かに甘いのですが、「みかん」を使っているためか嫌味のある甘さではないので、飲んだ後もスッキリ、美味しいです。

帰りにフィッシュバーガーを買って、家で食べましたが、こちらは２個目だったせいか少々咽喉がかわきました。今までバーガー２個も食べられなかったのに(しかも、フレンチフライまで食べている！)、ペロッと食べられおまけにもたれないのは、使っている油がくたびれていないのでしょうね。

店長からいろんなお話を聞いて、楽しいひと時でした。
ありがとうございます


ボンバーガー　ファンサイトへ







　　　　　

【きょうの・・・】

Burger Rush　にすっかり飽きてしまい、

Nanny Mania　を“さんざん”やってみました。

私にしては珍しく2時間という長い時間を費やしてしまったのですが、

Nanny Mania　はBurger Rush　よりも、もっと飽きてしまいました。

あ〜、つかれた・・・。





オレゴンからの甘い贈り物　チーズケーキ専門店　スィートオブオレゴン

【ちょっとそこまで〜♪】

先週、岡山県倉敷市に行ってきました。

倉敷といえば、アイビー・スクエア、大原美術館、倉敷紡績、チボリ公園ぐらいしか思い浮かばないという、とても貧弱な認識しか持ち合わせていませんでした。
今回、倉敷を訪れたのも、昨年に岡山市に行った折、大原美術館に行けなかったのが少々心残りで、大原美術館に行くのが目的でした。

「大原美術館とアイビー・スクエア以外に、どこかないかなぁ」と地図を見ていると、
「鶴形山公園　阿智神社」というのが目にはいり、行ってみました。
観光客は殆どおらず、地元の氏子の方が数人とウォーキングらしきことをしている人がまばら状態で、ひっそりとしていました。
この神社は「宗像三女神」をおまつりしているそうです。

　阿智神社の鳥居　　　石段が大変でした。


　8月7日で使われる御輿(見本だそうです)


　神社の絵馬殿から見る倉敷市街


今年は10年に一度行われる神事「御砂持祭(おすなもちまつり)」があるそうです。
神事の由来は
「宝暦元年(１７５１)の夏、高梁川流域の村々に疫病が流行し、多くの村が壊滅の危機に瀕し、村人達は食べる物にも事欠く有様でしたが「せめてお砂でも」と高梁川の清浄な白砂を七夜にわたり氏神様の神域に敷き詰め、心から祈ったところ、忽ち病気が消え、村人達は難を逃れることができたそうです。阿智神社ではこの故事にならって、10年に1度の神事としている」そうです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　−阿智神社　御砂持祭　チラシより−


阿智神社境内で採れたかりんで作られた、かりん酒です。ラベルも手作り！
ソーダ割りにしていただきました。お酒に弱い私でも、大丈夫です。美味しかった！

今年は10年に一度の神事があるので、行かれてみてはどうですか。

阿智神社のサイトへ









予約宿名人

【きょうの・・・】

　　　『賢き人は　敵から　多くを学ぶ』


ウチの近所のお寺の掲示板に貼ってあった言葉です。